Öğrenciler Kategorisi: Bu kategori Meslek Liselerinin ve üniversitelerin (önlisans, lisans, yüksek lisans ve doktora) Turizm, Gastronomi, Yiyecek-İçecek, Gıda Teknolojisi, Turist Rehberliği, Otel İşletmeciliği vb. bölümleri ve Halk Eğitim Merkezleri, Olgunlaşma Enstitüleri ile özel eğitim kurumlarının Gastronomi, Aşçılık ve Yiyecek-İçecek dallarında kayıtlı olan 14 ve üstü yaşlardaki öğrencilerin, stajyerlerin ve kursiyerlerin katılımına açıktır.
Genel Kategori: Bu kategori, 17 ve üstündeki yaşlardaki kişilerin katılımına açıktır.
NOT: Öğrenciler ve Genel kategoriye gönderilecek yemek fotoğraflarının Anadolu coğrafyasına (Trakya bölgesi dahil) özgü olması önkoşuldur
Kıbrıs Yemekleri Kategorisi: yarışma bünyesinde “bağımsız bir “Özel Kategori”dir.
- Bu özel kategori, her iki ana kategoriye (Genel ve Öğrenciler) açıktır.
- Katılımcı, başvurusunu önce ana kategorilerden birine (Genel veya Öğrenciler) yaptıktan sonra ayrıca, isterse (ana kategori başvurusundan bağımsız olarak) farklı bir yemek fotoğrafı ile Kıbrıs Yemekleri Kategorisi’ne de başvurabilir.
- Kıbrıs Yemekleri Kategorisi, ana kategorilerden ayrı bir jüri değerlendirmesi, ayrı sıralama ve ayrı ödüllendirme ile sonuçlandırılır.
- Genel veya Öğrenciler ana kategorilerine sunulan eserler, aynı eser olarak Kıbrıs Yemekleri Kategorisi’ne sunulamaz; Kıbrıs kategorisi için ayrı (farklı) bir eser gönderilmesi zorunludur.