|
Akademik Turizm Bülteni
|
|
AYLIK ULUSAL AKADEMİK TURİZM HABER BÜLTENİ
|
|
Yıl: 16, Sayı: 4, Nisan 2015
|
| Arşiv (2000-2014) için tıklayınız: http://www.anatoliajournal.com/turizmbulteni |
|
Hazırlayan: Nazmi KOZAK |
|
HABERLER
|
| 7. Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansı gerçekleştirildi Gastronomi Eğitimi Arama Konferansı, Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansları dizisi kapsamında 26-27 Şubat 2015 tarihlerinde Antalya Expo Center’da düzenlendi. Konferans, TUYED Ar-Ge Üyesi ve Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi Editörü Prof. Dr. Nazmi Kozak ile Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun (TAFED) işbirliğiyle düzenlendi. Gastronomi Eğitimi Arama Konferansı’nda ülkemizde son yıllarda moda bir alan haline gelen ve üniversitelerde pek çok bölümün açıldığı gastronomi alanı masaya yatırıldı. Arama konferansında gastronomi eğitimi “müfredatlar”, “sektörle ilişkiler”, “akademik kadrolar”, “fiziksel yapı ve bütçe” ve “gastronomi alanının algılanması” olmak üzere altı konu başlığı altında değerlendirildi. 22. Uluslararası Gıda İhtisas Fuarı ve 4. Uluslararası İçecek İhtisas Fuarı etkinlikleri arasında düzenlenen toplantıya, ilgili taraflar olarak Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinin başkanları ile öğretim elemanları, aşçılık mesleğini icra edenler, gastronomi alanında araştırmaları ve yayınları bulunanların da içinde olduğu, kamu ve özel sektörden yaklaşık 50 temsilci katıldı. İki gün süren toplantı, SİSMA yöntemiyle Dr. İrfan Mısırlı’nın yönetiminde yapıldı. Ayrıntılı bilgi için bkz.6. Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışması’nda Romanyalı sanatçı Pavel Gabriel Virgil birinci oldu Bu yıl 6’ıncı düzenlenen ve 60 ülkeden 915 eserin gönderildiği Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışması’nda kazanan karikatüristler belli oldu. Yetişkinler ve gençler olmak üzere iki kategoride eserlerin değerlendirildiği yarışmada, yetişkinler kategorisinde Romanya’da Pavel Gabriel Virgil, gençler kategorisinde ise Türkiye’den Sıla Eroğul birinci oldu. Türkiye’nin dünya turizm alanındaki bilinirliğinin artırılması ve çizerlerin dünyasından turizm olgusunun nasıl göründüğünü anlamak için düzenlenen Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışması’nın 6’ında kazanan karikatüristler belli oldu. 60 ülkeden 915 eserin değerlendirildiği uluslararası yarışmada yetişkinler ve gençler kategorilerinde eserler değerlendirildi. Yetişkinler kategorisinde Romanyalı karikatür sanatçısı Pavel Gabriel Virgil’in eseri birinci olurken, Ukraynalı sanatçı Oleksy Kustovsky ikinci, Bulgaristanlı sanatçı Trayko Popov üçüncü oldu. Anadolu Üniversitesi öğretim üyelerinden merhum Prof. Atila Özer adına verilen özel ödülü ise İranlı karikatür sanatçısı Heibat Ahmadi kazandı. Yetişkinler kategorisinde Farzane Vaziritabar (İran), Marek Simon (Çek Cumhuriyeti), Afri Diyansyah (Endenozya), Alireza Pakdel (İran) ve Hamed Mortazavi Alavi (İran) mansiyon ödüllerini kazandılar. Bu yıl ilk kez verilmeye başlanan 16 ve altındaki yaşlarını karikatür sanatçılarını teşvik etmeyi amaçlayan “Gençler Kategorisi”nde ise Türkiye’den 11 yaşındaki Sıla Eroğul tarafından hazırlanan karikatür birinci oldu. Gençler kategorisinde verilen beş mansiyonu kazanan karikatür sanatçıları ise şu şekilde sıralandı: Arda Yılmaz (14 yaş, Türkiye), Ekim Sarraç (14 yaş, Türkiye), Melisa Demircan (12 yaş, Türkiye), Nehir Ergüven (9 yaş, Türkiye) ve Yasemin Güler (12 yaş, Türkiye). TUYED (Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği) ile Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’nin işbirliği, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın destekleriyle ve Er Yatırım, Concorde De Luxe Resort, Akra Barut, Club Nena, Club Calimera Serra Palace, Beze Global, IC Hotels Green Palace ve GMC Organizasyon sponsorluğunda gerçekleştirilen 6. Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışması’nda dereceye girenlere ödülleri Antalya’da düzenlenecek törende takdim edilecek. Ödül töreni 24 Nisan, Cuma günü Antalya’da, Akra Barut Otel’de gerçekleştirilecek. Dereceye giren karikatür için bkz. Turizm – Sağlık ve Hukuk Sempozyumu “Akdeniz Bölgesi’nde Kriz Sonrasında Turizm Sektörünün Yönetimi Konulu” yaz okulu.. Kastamonu Üniversitesi’ne bağlı Turizm Fakültesi kuruldu Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Yüksekokulu’nun (BİTYO/BTİOYO) 40. kuruluş yılı etkinlikleri Antik Yunan ve Roma Mutfağı konulu konferans Er Yatırım ve Yaşar Üniversitesi arasında işbirliği protokolü.. Erzincan Üniversitesi Hacı Ali Akın Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu’nun adı değiştirildi Erişilebilir Turizm konulu yaz eğitimi Öğretim Üyesi Geliştirme Çalıştayı 4. Uluslararası İklim, Turizm ve Rekreasyon Konferansı I. Ulusal Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi EMITT fuarı gelecek yıl 20. yılını kutlayacak.. 1. Mengen Aşçılık Kampı 25 Nisan da Başlıyor Bartın Sektörel Kalkınma Sempozyumu Bülent Ecevit Üniversitesi’ne bağlı Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu kuruldu Kocaeli Üniversitesi’ne bağlı Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi Kuruldu Atatürk Üniversitesi’ne bağlı Spor Bilimleri Fakültesi kuruldu Kırıkkale Üniversitesi’ne bağlı Spor Bilimleri Fakültesi kuruldu Selçuk Üniversitesi’ne bağlı Spor Bilimleri Fakültesi kuruldu Gazi Üniversitesi’ne bağlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi kuruldu Giresun Üniversitesi’ne bağlı Spor Bilimleri Fakültesi kuruldu Bülent Ecevit Üniversitesi’ne bağlı Çaycuma Sivil Havacılık Yüksekokulu kuruldu TÜBİTAK İle 14 Üniversite Arasında TTO Destek Programı Sözleşmesi imzalandı |
|
TAMAMLANAN TEZ CALIŞMALARI (Bölüm Sorumlusu: Hatice GÜCLÜ)
|
|
Açıklama: “Tamamlanan Tez Calişmalari” ve “Devam Eden Tez Calişmaları” bölümleri, Kasım 2005 tarihinden itibaren Hatice GÜCLÜ NERGıZ tarafindan hazırlanmaktadır. Tez calışmaları ile ilgili duyurularınızı “[email protected]“ adresine göndermenizi bekliyoruz. Tamamlanan tez calışmalarının özleri Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi‘nin izleyen sayısında yayımlanmaktadır. |
| Mehmet UMUR Destinasyon İmajı ve Destinasyon Kişiliğinin, Ziyaretçi Memnuniyeti ve Geleceğe Yönelik Ziyaretçi Davranışı Üzerine Etkisi: Kapadokya Örneği Doktora Tezi Nevşehir: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Danışman: Yrd. Doç. Dr. Duygu EREN Kabul Tarihi: Ocak 2015Berker ÇİFTÇİ Beş Yıldızlı Otellerde Aşçılık Eğitimi Alan ve Almayan Yönetici Pozisyonundaki Mutfak Personelinin Gıda Güvenliği Konusundaki Bilgi ve Uygulamaları Yüksek Lisans Tezi Ankara: Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü Danışman: Yrd. Doç. Dr. Yasemin ERSOY Kabul Tarihi: Kasım 2014 Jeong-an CHOI Arzu Sibel GÜLTEKİN |
|
GÖREVE / UNVANA ATANMA
|
| University of North Carolina Greensboro öğretim üyelerinden Prof. Dr. Sevil SÖNMEZ Güz 2015 döneminden itibaren University of Central Florida Rosen College of Hospitality Management’de görev yapacak.
Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyesi Doç. Dr. Murat DOĞDUBAY Erdek Meslek Yüksekokulu müdürlüğüne atandı. Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü görevine Yrd. Doç. Dr. Tuğrul AYYILDIZ atandı. Giresun Üniversitesi Öğretim Elemanı Dr. Yasin KELEŞ Ondokuz Mayıs Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde Yrd. Doç. kadrosuna ve aynı fakültede Turizm Rehberliği Bölüm Başkanlığına atanmıştır. |
|
LINK ISBIRLIGI
|
Ekteki linkler isbirligi anlasmalari kapsaminda yayimlanmaktadir.
Link isbirligi icin [email protected] adresine yaziniz. |
![]() |






