Akademik Turizm Bülteni

AYLIK ULUSAL AKADEMİK TURİZM HABER BÜLTENİ

Yıl: 13, Sayı: 9, Eylül 2012

Arşiv (2000-2012) için tıklayınız: http://atb.anadolu.edu.tr

Hazırlayan: Nazmi KOZAK
Anadolu Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Yunusemre Kampusu, 26470 Eskişehir
E-posta: nkozak@anadolu.edu.tr

HABERLER

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi için öðretim üyesi ilaný.. 
Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi’ne baðlý Turist Rehberliði ve Gastronomi ve Mutfak Sanatlarý bölümlerinde istihdam edilmek üzere Doçent ve Profesör kadrolarýna öðretim üyesi alýnýyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatlarý Bölümü'nde istihdam edilecek profesör kadrosu için, adayýn Doçentliðini Gýda Bilimleri ve Mühendisliði veya Beslenme ve Diyetetik veya Yakýnçað Tarihi veya Yeniçað Tarihi alanlarýndan, Turizm Rehberliði Bölümü'ne alýnacak profesör kadrosuna baþvurabilmek için ise adayýn Doçentliðini Sanat Tarihi alanýndan almýþ olmasý koþullarý aranýyor. 
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarý Bölümü'nde istihdam edilecek doçent kadrosuna baþvurabilmek için ise adayýn Doçentliðini Gýda Bilimleri ve Mühendisliði veya Beslenme ve Diyetetik veya turizm alanýndan almýþ olmasý koþulu aranýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Türkiye turizminin tarihi yazýlýyor..
Cumhuriyet döneminin turizm tarihi yazýlýyor. Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi öðretim üyelerinden Prof. Dr. Nazmi KOZAK’ýn baþkanlýðýnda 22 kiþiden oluþan bir çalýþma grubu Türkiye’nin turizm tarihini yazmak üzere çalýþmalara baþladý. Tarih Vakfý’nýn akademik danýþmanlýðýnda ve Ekin Grubu’nun teknik desteðinde gerçekleþtirilecek araþtýrma ile Cumhuriyet Dönemi’nin turizm tarihinin hazýrlanacaðý açýklandý.
Cumhuriyet döneminin turizm tarihinin hazýrlanmasý ile ilgili olarak yürütülen çalýþmalar sonrasýnda her biri alanýnda uzman ve deneyimli turizmcilerden oluþan bir Danýþma Kurulu oluþturuldu. Baþkanlýðýný Eski Turizm Bakaný ve TÜRSAB Eski Baþkaný Bahattin YÜCEL’in yapacaðý Danýþma Kurulu’nda; Tarih Vakfý Yönetim Kurulu üyesi Halim BULUTOÐLU, Resort Dergisi ve www.turizmgazetesi.com Genel Yayýn Yönetmeni Fehmi KÖFTEOÐLU, Antalya Tanýtma Vakfý Yönetim Kurulu Baþkaný Nizamettin ÞEN, Antalya Tanýtma A. Þ. Genel Müdürü Dr. Yusuf ÖRNEK, Türk Tanýtma Vakfý Yönetim Kurulu Baþkaný Kemal BAYTAÞ, VÝSÝTUR Seyahat Ticaret A. Þ. Yönetim Kurulu Baþkaný ve TÜRSAB Eski Baþkaný Talha ÇAMAÞ, Eski Turban Turizm A. Þ. Genel Müdürü Dr. Mehmet ÖZDEMÝR, turizmci ve eðitimci Avni AKER ile Turizm Bakanlýðý eski çalýþanlarýndan Sefa GÜRMAN yer alýyor. Arþiv incelemesi ve sözlü tarih çalýþmasý yöntemiyle yürütülecek araþtýrma sonucunda Cumhuriyet Dönemi’nin gizli kalmýþ ve unutulmaya yüz tutan turizmle ilgili geliþmelerin, öncü ve örnek kiþilerin, kurumlarýn ve olaylarýn gün ýþýðýna çýkarýlmasý planlanýyor. Araþtýrma kapsamýnda Danýþma Kurulu’nda belirlenecek 300’e yakýn kiþi ile sözlü tarih çalýþmasý yürütülecek. Bu kapsamda projede görev yapacak 22 araþtýrmacýya Tarih Vakfý’nca 19-20 Haziran 2012 tarihlerinde uygulamalý Sözlü Tarih Atölyesi eðitimi verildi. Ayrýca, Danýþma Kurulu üyeleri ile de toplantýlar yapýlarak projenin kapsamý üzerinde çalýþmalarda yapýldý. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Türkiye Turizm Tarihi Araþtýrmasý Danýþma Kurulu 03 Eylül'de Eskiþehir'de toplanýyor.. 
Türkiye Turizm Tarihi Araþtýrmasý kapsamýnda oluþturulan Danýþma Kurulu'nun üyeleri 03 Eylül 2012 tarihinde Eskiþehir'de, Grand Namlý Otel'de bir araya geliyor. Toplantýda Danýþma Kurulu üyeleri araþtýrmanýn metodolojisi ve sözlü tarih görüþmesi yapýlacak kiþilerin seçiminde temel alýnacak ilkeleri belirleyecek.

Anatolia: An Internitaonal Journal of Tourism and Hospitality Research'in yeni sayýsý çýktý..
Taylor and Francis yayýncýlýk grubu tarafýndan yayýmlanan Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research'in yeni sayýsý (volume 23, issue 2, 2012) geçtiðimiz günlerde yayýmlandý. Dergide, dokuz makalenin yaný sýra araþtýrma notlarý, konferans notlarý, kitap deðenlendirmeleri ile etkinlik takvimi de yer alýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Avrasya Üniversitesi'ne baðlý olarak Turizm ve Otel Ýþletmeciliði Yüksekokulu kuruldu..
Avrasya Üniversitesi Rektörlüðü'ne baðlý olarak Turizm ve Otel Ýþletmeciliði Yüksekokulu kurulmasý; Millî Eðitim Bakanlýðý'nýn 13/6/2012 tarihli ve 14835 sayýlý yazýsý üzerine, 28/3/1983 tarihli ve 2809 sayýlý Kanunun ek 30 uncu maddesine göre, Bakanlar Kurulu’nca 25/6/2012 tarihinde kararlaþtýrýldý.

Eskiþehir’deki iþletmelerin kurumsal tarihi yazýlýyor..
Eskiþehir’in yeme-içme, otelcilik, otobüs iþletmeciliði ve seyahat acenteciliði alanlarýnda uzun zamandýr faaliyet göstermiþ/göstermekte olan firmalarýnýn kurumsal tarihini hazýrlamayý amaçlayan bir çalýþma yapýlýyor. Anadolu Üniversitesi'nin turizm, otelcilik ve aþçýlýk programlarýnda görev yapmakta olan 24 öðretim elemaný tarafýndan Eskiþehir'de 1927-1978 yýllarý arasýnda kurulmuþ 11 iþletmeyi içeren bir sözlü tarih çalýþmasý gerçekleþtiriliyor. Eskiþehir’in yeme-içme, otelcilik, otobüs iþletmeciliði ve seyahat acenteciliði alanlarýnda uzun zamandýr faaliyet göstermiþ/göstermekte olan firmalarýnýn kurumsal tarihini hazýrlamayý amaçlayan bir çalýþma yapýlýyor. Anadolu Üniversitesi'nin turizm, otelcilik ve aþçýlýk programlarýnda görev yapmakta olan 24 öðretim elemaný tarafýndan Eskiþehir'de 1927-1978 yýllarý arasýnda kurulmuþ 11 iþletmeyi içeren bir sözlü tarih çalýþmasý gerçekleþtiriliyor. Araþtýrma kapsamýnda her firma ilgili/iliþkili (iþletme sahibi, yönetici, çalýþan, müþteri, komþu esnaf, kanaat önderi, vb.) oluþan yaklaþýk 90’a yakýn kiþi ile sözlü tarih yöntemi ile görüþmeler yapýlýyor. Araþtýrmaya dahil edilen firmalar arasýnda Büyük Otel, Emek Oteli, Has Termal, Þale Oteli, Trakya Lokantasý, Rodop Köftecisi, Pino Hamburger, Tatlýdil Köftecisi, Mazlumlar Muhallebicisi, Ýsmail Ayaz Otobüs Ýþletmesi ve Yöre Turizm Seyahat Acentesi bulunuyor. Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi’nden Prof. Dr. Nazmi KOZAK’ýn baþkanlýðýnda yürütülen araþtýrmanýn ekibinde Yrd. Doç. Dr. Çaðýl Hale ÖZEL, Yrd. Doç. Dr. Dilek Acar GÜREL, Yrd. Doç. Dr. E. Ozan AKSÖZ, Yrd. Doç. Dr. H. Rafet YÜNCÜ, Yrd. Doç. Dr. Oktay EMÝR, Dr. Deniz KARAGÖZ, Arþ. Gör. Alev Dündar AKÇAY, Arþ. Gör. Arzu TURAN, Arþ. Gör. Burcu KAYA, Arþ. Gör. Ebru ZENCÝR, Arþ. Gör. Ece DOÐANTAN, Arþ. Gör. Emrullah TÖREN, Arþ. Gör. Gözde TÜRKTARHAN, Arþ. Gör. Mune MOÐOL, Arþ. Gör. Onur ÇAKIR, Arþ. Gör. Savaþ EVREN, Arþ. Gör. Taki Can METÝN, Öðr. Gör. Aysel YILMAZ, Öðr. Gör. Duygu YETGÝN, Öðr. Gör. Dönüþ ÇÝÇEK, Öðr. Gör. Osman GÜLDEMÝR, Uz. Seher GEYÝK ve yüksek lisans öðrencisi Selman BAYRAKÇI yer alýyor.

IV. Uluslararasý Turizm Karikatürleri Yarýþmasý'na baþvurular devam ediyor.. 
2009 yýlýndan bu yana geleneksel olarak her yýl gerçekleþtirilen Uluslararasý Turizm Karikatürleri Yarýþmasý'nýn dördüncüsüne baþvurular devam ediyor. Anatolia: Turizm Araþtýrmalarý Dergisi, Anadolu Üniversitesi Eðitim Karikatürleri Müzesi ve Turizm Yazarlarý ve Gazetecileri Derneði'nin iþbirliðinde düzenlenen yarýþmaya bu yýl yerli halk ile turist iliþkisini konu alacak karikatürler kabul edilecek. Son katýlým tarihinin 18 Ocak 2013 olduðu yarýþmanýn sonuçlarý Nisan 2013'te ilan edilecek. Yarýþma ile ilgili ayrýntýlý bilgi için bkz.

Atatürk Üniversitesi turizm ve otel iþletmeciliði alanýnda doktora ve yüksek lisans öðrencileri alýyor.. 
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'ne baðlý turizm iþletmeciliði ve otelcilik yüksek lisans programýna 2012-2013 Öðretim Yýlý Güz yarýyýlýnda öðrenciler alýnýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi turizm ve otel iþletmeciliði alanýnda doktora ve yüksek lisans öðrencileri alýyor.. 
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'ne baðlý turizm iþletmeciliði ve otelcilik doktora ve yüksek lisans programlarýna 2012-2013 Öðretim Yýlý Güz yarýyýlýnda öðrenciler alýnýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Düzce Üniversitesi turizm ve otel iþletmeciliði alanýnda doktora ve yüksek lisans öðrencileri alýyor.. 
Düzce Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'ne baðlý turizm iþletmeciliði ve otelcilik yüksek lisans programýna 2012-2013 Öðretim Yýlý Güz yarýyýlýnda öðrenciler alýnýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Selçuk Üniversitesi turizm ve otel iþletmeciliði alanýnda doktora ve yüksek lisans öðrencileri alýyor.. 
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'ne baðlý turizm otel iþletmeciliði ve otelcilik yüksek lisans programýna 2012-2013 Öðretim Yýlý Güz yarýyýlýnda öðrenciler alýnýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.

Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi TedQual sertifikasý aldý.. 
Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi'nin “Konaklama Ýþletmeciliði” ve “Seyahat Ýþletmeciliði” Programlarý Birleþmiþ Milletler Dünya Turizm Örgütü TedQual denetleme sürecinden baþarýyla geçerek Temmuz 2012’den itibaren akredite olmuþ ve Turizm Eðitiminde Kalite Belgesini (TedQual) almaya hak kazanmýþtýr.

Ekin Grubu "Türikye Gezi Parkurlarý" kitabýný yayýmladý..
Turizm yayýncýlýðýnýn köklü kuruluþlarýndan Ekin Grubu, Türkiye Gezi Parkurlarý kitapçýðýný yayýmladý. Kitap, bayram tatili öncesi tatilci ve gezginlere önemli ipuçlarý sunuyor. Ekin Grubu, Türkiye Gezi Rehberi’nin ardýndan yeni bir rehberin yayýnýna baþladý. Gezi ve turizm yayýncýlýðýnda 30 yýla yaklaþan deneyime sahip Ekin Grubu, grubun kurucusu ve yöneticisi Halim Bulutoðlu’nun kaleminden 324 sayfada Türkiye’nin dört bir yanýndan gezi güzergâhlarýný "Türkiye Gezi Parkurlarý"nda topladý. Kitapta, haftalýk ya da 15 günlük Anadolu turlarý için 1000’e yakýn gezi parkuru yer alýyor. Her bir parkur içinde, ayrýlan zamana göre uzatmak ve kýsaltmak için gerekli seçenekler de var . Kitap, tatilciler ve gezginlere 3 saati de 3 günü de dolduracak farklý seçenekler sunuyor. "Türkiye Gezi Parkurlarý" tüm kitapçýlardan ve www.turizmyayinlari.net adresinden edinilebiliyor.

Prof. Dr. Mehmet Oluç Bildiri Ödülleri
Pazarlama ve Pazarlama Araþtýrmalarý Derneði tarafýndan 17. Ulusal Pazarlama Kongresi'nde sunulacak bildiriler arasýnda üç çalýþmaya ödül veriliyor. Prof. Dr. Mehmet Oluç'un adýný yaþatmak amacýyla Kongre'de sunulan tebliðler arasýndan Mehmet Oluç Ödül Yönergesi'ne göre belirlenecek ilk üç bildiriye ödül verileceði bildirildi.

VIII. Uluslararasý Türk Kültürü Kongresi "Kültürel Miras" konusuna ayrýldý..
Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu'nun Anadolu Üniversitesi ve Eskiþehir Valiliði desteði ile 24-27 Ekim 2013 tarihlerinde Eskiþehir'de i VIII. Uluslararasý Türk Kültürü Kongresi düzenleniyor. Atatürk Kültür Merkezince dört yýlda bir düzenlenen Uluslararasý Türk Kültürü Kongrelerinden sekizincisi, “kültürel miras” konusuna ayrýlmýþtýr. Kongre, “2013 Türk Dünyasý” ve “Somut Olmayan Kültürel Miras” baþkenti ilan edilen Eskiþehir’de yapýlýyor. Ayrýntýlý bilgi için bkz.