{"id":66,"date":"2016-05-29T14:46:40","date_gmt":"2016-05-29T11:46:40","guid":{"rendered":"http:\/\/anatoliajournal.com\/aramak\/?page_id=66"},"modified":"2019-12-06T18:38:53","modified_gmt":"2019-12-06T15:38:53","slug":"vii-konferans-antalya-25-28-subat-2015","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/anatoliajournal.com\/aramak\/vii-konferans-antalya-25-28-subat-2015\/","title":{"rendered":"VII. Konferans – Antalya, 25-28 \u015eubat 2015"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

\n\t\t\t\t\tVII. Akademik Turizm E\u011fitimi Arama Konferans\u0131<\/span>\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n\t\t\t\tKonu\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tGastronomi E\u011fitimi Arama Konferans\u0131\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tTarih\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\t25 – 28 \u015eubat 2015\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tYer\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAntalya Expo Center, Antalya\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tOtel\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tThe Marmara Antalya,<\/a> Lara, Antalya\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tKoordinatörler\n\t\t\t<\/td>\n\n

\n\t\t\t\t\tProf. Dr. Nazmi KOZAK – Zeki AÇIKÖZ\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n\t\t\t\tDüzenleyen\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnatolia: Turizm Ara\u015ft\u0131rmalar\u0131 Dergisi – Türkiye A\u015fç\u0131lar Federasyonu\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tModeratör\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tDr. \u0130rfan MISIRLI\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n

\n\t[toggle title=’VII. Akademik Turizm E\u011fitimi Arama Konferans\u0131 Sonuç Bildirgesi’]\n<\/p>\n

\n\tMüfredatlar:<\/strong> Gastronomi e\u011fitimi veren programlar lisans ve lisansüstü düzeyde incelendi. Yap\u0131lan bu inceleme sonucunda müfredat kapsam\u0131nda farkl\u0131 e\u011fitim programlar\u0131nda yer alan derslerin asgari yeterlilik düzeyinde bulunmas\u0131 gerekti\u011fi vurguland\u0131. Uygulamal\u0131 ve teorik ders da\u011f\u0131l\u0131m\u0131n\u0131n dengeli bir \u015fekilde olu\u015fturulmas\u0131 için özenli bir çal\u0131\u015fma ihtiyac\u0131 görüldü. Bununla beraber programlarda mevcut derslerin e\u011fitim ihtiyac\u0131n\u0131 tam anlam\u0131yla kar\u015f\u0131lamad\u0131\u011f\u0131 konusunda uzla\u015f\u0131larak, derslerin içeriklerinin gastronomi alan\u0131n\u0131n ihtiyaçlar\u0131 göz önüne al\u0131narak olu\u015fturulmas\u0131 gereklili\u011fi üzerinde duruldu. Ayr\u0131ca bölümlerdeki seçmeli ders çe\u015fitlili\u011finin art\u0131r\u0131lmas\u0131 önerildi.  Böylelikle müfredat\u0131n, h\u0131zl\u0131 de\u011fi\u015fen ihtiyaçlara yan\u0131t vermesi sa\u011flanarak,  ö\u011frencilerin uzmanla\u015fmak istedikleri alanlara yönelmelerine f\u0131rsat verilmesi gereklili\u011fi üzerinde duruldu. Gastronomi e\u011fitiminin bir parças\u0131 olan ve öncelikli olarak kendi yerel kültürümüzden küresel kültüre do\u011fru bir geli\u015fim göstermesinin önemi üzerinde duruldu. Alanda eksikli\u011fi fazlaca hissedilen Türkçe kaynaklar\u0131n, yap\u0131lacak akademik çal\u0131\u015fmalarla ve yay\u0131nlarla birlikte art\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131n gastronomi e\u011fitimine sa\u011flayaca\u011f\u0131 katk\u0131lar\u0131n öneminden bahsedildi. Gastronomi lisans programlar\u0131n\u0131 tercih edecek ö\u011frencilerinin niteli\u011finin art\u0131r\u0131lmas\u0131 için bölüm tercihinde kullan\u0131lan puan türünün EA olarak belirlenmesi önerildi. Lisans ve lisansüstü e\u011fitim için gastronomi alan\u0131nda uzmanla\u015fm\u0131\u015f ö\u011fretim üyesi yeti\u015ftirilmesine olan ihtiyaç vurguland\u0131.\n<\/p>\n

\n\tÜniversite Sektör \u0130\u015fbirli\u011fi: <\/strong>Ba\u015fl\u0131kla ilgili olarak de\u011ferlendirme yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda öne ç\u0131kan sorunlar\u0131 \u015funlard\u0131r: Üniversitelerde verilecek e\u011fitimlerde müfredat haz\u0131rlan\u0131rken sektör temsilcilerinin dahil edilmemesi, mezun durumundaki ö\u011frencilerin beklentilerinin yüksek olmas\u0131, staja giden ö\u011frencilerin i\u015f ba\u015f\u0131 e\u011fitimi \u015feklinde de\u011fil de ö\u011frencinin de personel olarak görülmesi ve i\u015fletmenin beklentisinin bu ö\u011frencilerden yüksek olmas\u0131, staja giden ö\u011frencinin ücret sorunu, staja gidenlerin a\u011f\u0131r \u015fartlarda çal\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 ancak e\u011fitim boyutunun eksik b\u0131rak\u0131lmas\u0131 yani sektörde i\u015flerin beklenen düzeyde ö\u011fretilmemesi, staj süre ve zamanlar\u0131n\u0131n uygun olmamas\u0131, sektörün okullara sponsor olmamas\u0131 ve uygulama mutfa\u011f\u0131 gibi fiziksel altyap\u0131n\u0131n olu\u015fturulmas\u0131 a\u015famalar\u0131nda destek sa\u011flamamas\u0131 ve daha büyük yat\u0131r\u0131mlarla bu alana önem verdi\u011fini göstermemesi, e\u011fitimli ve alayl\u0131 çat\u0131\u015fmas\u0131n\u0131n olmas\u0131, sektör taraf\u0131ndan istihdam ve kariyer güvencesinin verilmemesi ve alana giri\u015fin kolay olmas\u0131.
\n\tÇal\u0131\u015fma grubu taraf\u0131ndan sorunlara getirilen çözüm önerileri ise \u015fu \u015fekilde belirlendi: E\u011fitimcilerin sektörle i\u015fbirli\u011fini bir ihtiyaç olarak görmesi ve bunu sektörden talep etmesi, müfredatlar\u0131n haz\u0131rlanmas\u0131nda yurt d\u0131\u015f\u0131ndaki programlar\u0131n aynen al\u0131n\u0131p uygulanmas\u0131 yöntemi yerine sektör ve ülke ihtiyaçlar\u0131na göre müfredatlar\u0131n düzenlemesi, payda\u015flar\u0131n bilinçlendirilmesi, medyan\u0131n do\u011fru bilgilendirmesi, \u015fef ve ö\u011fretim üyelerinin ö\u011frencileri kariyerleri konusunda do\u011fru bilgilendirmeleri, staj\u0131n e\u011fitim sürecinin devam\u0131 oldu\u011funu i\u015fletmeler taraf\u0131ndan benimsenerek ö\u011frencilerin kendilerini de\u011ferli hissedecek motivasyonlar\u0131n olu\u015fturulmas\u0131, özel sektörde de devlette oldu\u011fu gibi stajyer çal\u0131\u015ft\u0131rma zorunlulu\u011funun getirilmesi, ö\u011frencilere en az asgari ücretin ödenmesi, staj ko\u015fullar\u0131na standartlar\u0131n getirilip denetimlerin yap\u0131labilir olmas\u0131. Ayr\u0131ca; akademik takvimin sektöre göre yeniden gözden geçirilmesi ve staj sürelerinin uzat\u0131lmas\u0131, üniversitelerin fiziksel altyap\u0131lar\u0131ndaki eksiklikler ve e\u011fitim kalitesinin yükseltilmesi konusunda üniversitelerin sektörü zorlamas\u0131, ileti\u015fim ve koordinasyon eksikli\u011finin giderilmesi, i\u015fletmelerin staj yapan ö\u011frencileri staj ya da mezuniyetleri sonras\u0131nda istihdam etme konusunda daha istekli davranmalar\u0131n\u0131n sa\u011flanmas\u0131, meslek yasas\u0131 getirilerek sektörde istihdam kalitesinin art\u0131r\u0131lmas\u0131, ücret politikas\u0131n\u0131n gözden geçirilerek mezunlara i\u015f f\u0131rsat\u0131 sa\u011flanabilir.\n<\/p>\n

\n\tAkademik Kadro Sorunlar\u0131:<\/strong> Gastronomi, Türkiye’deki üniversitelerde yeni bir bölüm olmas\u0131 dolay\u0131s\u0131yla mezun say\u0131s\u0131 henüz yetersizdir. Buna ba\u011fl\u0131 olarak bu bölümlerde çal\u0131\u015facak ö\u011fretim elemanlar\u0131n\u0131n nicelik ve niteli\u011fi konusunda sorunlar ya\u015fanmaktad\u0131r. Gastronomi, birçok disiplinden beslenen bir bilim dal\u0131d\u0131r. Gastronomi e\u011fitiminin; beslenme, g\u0131da, turizm, tarih, antropoloji, arkeoloji vb. bilim dallar\u0131yla birlikte yürütülmesi gerekmektedir. Gastronomi e\u011fitimi, yo\u011fun uygulama gerektiren bir süreci kapsamaktad\u0131r. Bu nedenle teorik dersleri yürüten ö\u011fretim üyelerinin yan\u0131 s\u0131ra, sektör deneyimi olan, alan\u0131nda deneyimli usta ö\u011fretici, ö\u011fretim görevlisi ve teknik donan\u0131mlardan sorumlu uzmanlar\u0131n da gastronomi bölümlerinde istihdam edilmeleri gerekmekte ancak usta ö\u011fretici ve teknik eleman olarak uzman istihdam edilmesinde zorluklar ya\u015fanmaktad\u0131r. Gastronomi bölümü mezunlar\u0131n\u0131n akademik kariyere yönlendirilmesi konusunda baz\u0131 s\u0131k\u0131nt\u0131larla kar\u015f\u0131la\u015f\u0131lmaktad\u0131r. Akademik personelin ayl\u0131k gelirlerinin sektörde çal\u0131\u015fanlardan daha dü\u015fük olmas\u0131 gastronomi mezunlar\u0131n\u0131n akademik kariyeri tercihi konusunda cayd\u0131r\u0131c\u0131 olabilmektedir.  
\n\tGastronomi mezunlar\u0131n\u0131n say\u0131s\u0131 önümüzdeki y\u0131llarda art\u0131\u015f gösterecektir. Gastronomi alan\u0131nda lisansüstü e\u011fitim için gerekli ö\u011fretim üyesi gereksinimi disiplinler aras\u0131 yakla\u015f\u0131m ve üniversiteler aras\u0131 i\u015fbirli\u011fiyle çözülebilecektir. Gastronomi bölümüne ö\u011fretim eleman\u0131 istihdam ederken müfredatlara uygun, alan\u0131nda uzmanla\u015fm\u0131\u015f ö\u011fretim elemanlar\u0131n\u0131n seçilmesine özen göstermeli, bu konuda bölüm kurullar\u0131 objektif davranarak karar vermelidir. Usta ö\u011fretici ve teknik eleman olarak uzman istihdam edilmesinde ya\u015fanan zorluklar, mevzuatta konunun esnek olarak tan\u0131mlanmas\u0131 ve bu tip görevlendirmelerde ücretlerin iyile\u015ftirilmesi ile a\u015f\u0131labilecektir. Ö\u011fretim elemanlar\u0131n\u0131n uzmanl\u0131k alanlar\u0131na uygun derslerde görevlendirilmeleri konusunda akademik liyakata uyulmas\u0131 gerekmektedir. Bu konuda bölüm ba\u015fkanlar\u0131n\u0131n duyarl\u0131 olmas\u0131, görevlendirmeleri objektif ve e\u011fitim kalitesini sürdürebilecek \u015fekilde yapmas\u0131 ve e\u011fitim komisyonlar\u0131n\u0131n olu\u015fturulmas\u0131 yararl\u0131 olacakt\u0131r. Gastronomi mezunlar\u0131n\u0131, akademik kariyere te\u015fvik için akademik personelin ücretlerinin iyile\u015ftirilmesi, daimi statüde olmayan ö\u011fretim elemanlar\u0131n\u0131n özlük halklar\u0131 konusunda iyile\u015ftirme çal\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131n yap\u0131lmas\u0131 gerekmektedir. Ö\u011frencilerin, akademisyenli\u011fe özendirilmesi amac\u0131 ile konuyla ilgili konferans seminer vb. etkinliler düzenlenmeli ve bu etkinliklere ö\u011frencilerin kat\u0131l\u0131m\u0131 sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. \n<\/p>\n

\n\tFiziksel Yap\u0131 ve Bütçe Sorunlar\u0131: <\/strong>Fiziksel yap\u0131, kaynak ve bütçe ile ilgili belirlenen temel sorunlara yönelik olarak; uygulama alanlar\u0131nda yetersiz planlama, e\u011fitim için ihtiyaç duyulan malzeme, ekipman, k\u0131yafet, teknoloji ve yay\u0131n temininde yeterli ödenek ayr\u0131lmamas\u0131, yasa ve yönetmeliklerden kaynaklanan k\u0131s\u0131tlar\u0131n söz konusu oldu\u011fu belirlendi. Ayr\u0131ca, gastronomi alan\u0131nda ünlü a\u015fç\u0131lar, yazar ve ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar\u0131n gastronomi bölümlerinde e\u011fitim verebilmelerinin önünde k\u0131s\u0131tlar\u0131n oldu\u011fu vurgulanmd\u0131. Ek olarak, ö\u011frencilerin yurt içi ve yurt d\u0131\u015f\u0131 gezi, fuar, ba\u011fbozumu gibi gastronomi etkinliklerine kat\u0131l\u0131m ödeneklerinin sa\u011flanmas\u0131nda sorunlar ya\u015fand\u0131\u011f\u0131 sonucuna ula\u015f\u0131ld\u0131.  
\n\tYasalar, bütçe ve ödeneklerle ilgili sorunlara çözüm bulma çabas\u0131 bölüm yöneticileri ve ö\u011fretim elemanlar\u0131n\u0131 farkl\u0131 aray\u0131\u015flara yönlendirdi\u011fine de\u011finildi. Bu çözümlerden en yayg\u0131n olan\u0131 sponsorluk yolu ile eksikliklerin tamamlanmas\u0131d\u0131r. Ancak bu tür çözümler sürdürebilir olmaktan uzak ve k\u0131sa vadelidir. Sorunlar\u0131n giderilmesinde gerekli planlamalar\u0131n yap\u0131larak bu planlar\u0131n uygulanabilir hale getirilmesi, planlar\u0131 hayata geçirmek için yeterli bütçe, ödenek ayr\u0131lmas\u0131, gastronomi e\u011fitimi için istisnalar sa\u011flayacak yasal düzenlemelere gidilmesi gerekmektedir. Çözümlerde görev alacak payda\u015flar da; bölüm, fakülte ve üniversite yönetimi ve ilgili birim yetkilileri, STK, sektör yetkilileri, yerel yönetimler, YÖK ve ilgili bakanl\u0131k yetkilileri olmal\u0131d\u0131r. \n<\/p>\n

\n\tGastronomi alg\u0131s\u0131:<\/strong> Gastronomi alg\u0131s\u0131 ile ilgili sorunlara yönelik yap\u0131lan çal\u0131\u015fmada, gastronominin zengin ve geni\u015f bir çerçevesinin bulunmas\u0131ndan dolay\u0131 birçok alg\u0131ya neden olmaktad\u0131r. Özellikle gastronomi tan\u0131m\u0131n\u0131n net olarak yap\u0131lamamas\u0131 en temel sorun olurken di\u011fer sorunlar\u0131n sektör, toplum, ö\u011frenci ve akademik bak\u0131\u015f aç\u0131s\u0131 olmak üzere dört ana ba\u015fl\u0131kta topland\u0131\u011f\u0131 söylenebilir. Sektör alg\u0131s\u0131n\u0131n genel olarak ucuz i\u015fgücü ve alayl\u0131 a\u015fç\u0131lar\u0131n mezunlar\u0131 yetersiz olarak görmesi \u015feklinde olmaktad\u0131r. Ö\u011frenci alg\u0131s\u0131 olarak mezun olan ö\u011frencilerin beklentilerinin yüksek olmas\u0131 ve her konuda uzman olaca\u011f\u0131n\u0131 dü\u015fünmesi \u015feklinde söylenebilir. Toplum bak\u0131\u015f aç\u0131s\u0131 ile halk\u0131n özellikle medya organlar\u0131n\u0131n gastronomiyi a\u015fç\u0131l\u0131k, \u015feflik olarak parlak ve popüler meslek olarak yans\u0131tmas\u0131 gastronominin sadece a\u015fç\u0131 veya \u015fef olarak alg\u0131lanmas\u0131na neden olmaktad\u0131r. Akademik bak\u0131\u015f aç\u0131s\u0131 ile alg\u0131 sorunu ise gastronomi bölümünün farkl\u0131 fakültelerde yer almas\u0131 ve buna göre farkl\u0131 misyonlar yüklenmesi \u015feklinde belirtilebilir.
\n\tYukar\u0131da s\u0131ralanan bu sorunlar\u0131n çözüm önerileri olarak özellikle gastronominin fark\u0131ndal\u0131\u011f\u0131n\u0131n artt\u0131r\u0131lmas\u0131, gastronomi bilincinin ilgili çerçeveye yerle\u015ftirilmesi gerekmektedir. Bu ba\u011flamda bu konuda kongre, toplant\u0131, seminer, panel, çal\u0131\u015ftay vb. etkinliklerle gastronomi aktörlerinin (bakanl\u0131k, üniversite, YÖK, dernekler, STK, gurme, yerel yönetimler vb.) bir araya getirilmesi gerekir.  Son olarak gastronomi alan\u0131nda ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n yayg\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 gerekmektedir.[\/toggle]\n<\/p>\n

\n\t[toggle title=’VII. Akademik Turizm E\u011fitimi Arama Kat\u0131l\u0131mc\u0131 Listesi’]<\/span>\n<\/p>\n\n\n\n
\n

\n\t\t\t\t\tAd\u0131 – Soyad\u0131<\/em><\/strong>\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n\t\t\t\t\tÜniversite\/Kurum<\/em><\/strong>\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

\n\t\t\t\t\tArif B\u0130LG\u0130N (Prof. Dr.)\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n\t\t\t\t\tSakarya Üniversitesi\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n\t\t\t\tAvni AKER\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\t\u0130nsan Kaynaklar\u0131 Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tAyd\u0131n SÜRER\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tKu\u015fadas\u0131 A\u015fç\u0131lar Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tAykan KARAKAYA\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tAylin AKO\u011eLU (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAbant \u0130zzet Baysal Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tAylin ALSAFFAR\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tÖzye\u011fin Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tBahattin ÖZDEM\u0130R (Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tBayram ERGÜN\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Profesyonel A\u015fç\u0131lar Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tBurak M\u0130L (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tArel Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tBülent AYDIN (Ara\u015f. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tBülent \u015eIK (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tCemil BOYACI (Prof. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tCeren AYDIN (Yüksek lisans ö\u011frencisi)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tAra\u015f. Gör. Ça\u011fda\u015f AYDIN (Ara\u015f. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tDavut KODA\u015e (Ara\u015f. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tDo\u011fan ÇOLAK\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tManavgat A\u015fç\u0131lar Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tDönü\u015f Ç\u0130ÇEK (Ö\u011fr. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tDursun SORGUÇ\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tMengen A\u015fç\u0131lar ve Turizm Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tEbru ZENC\u0130R (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tEmrah YILDIZ (Ö\u011fr. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAdnan Menderes Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tErhan AKARÇAY (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tErkan AKGÖZ\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tSelçuk Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tGonca GÜZEL (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAt\u0131l\u0131m Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tGülsün CANDAN\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\t.\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tHamza YALÇIN (Ö\u011fr. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tHatice ÖZ\u0130YC\u0130 (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAlanya HEP Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tHüseyin ÖNEY (Uzman)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tHüseyin YILDIRIM\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tDetay Yay\u0131nc\u0131l\u0131k\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\t\u0130lkay GÖK (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tOkan Üniversitesi, Gaziantep A\u015fç\u0131lar Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\t\u0130smail KIZILIRMAK (Prof. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\t\u0130stanbul Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tKahraman \u015eEKERC\u0130\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tLeyla \u015e\u0130\u015e\u0130K (Doktora Ö\u011frencisi)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\t\u0130stanbul Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tMehmet GÖK\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tMehmet SARIO\u011eLAN (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tBal\u0131kesir Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tMustafa KES\u0130C\u0130 (Ara\u015f Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tMustafa KOCABA\u015e\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tSelçuk Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tNazmi KOZAK (Prof. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tNecdet KOÇ\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tHard Rock Cafe \u0130stanbul\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tNurten ÇEKAL (Prof. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tPamukkle Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tOrhan KUTLUCA\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tTT HOtels\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tOsman ÇALI\u015eKAN (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tOsman GÜLDEM\u0130R (Ö\u011fr. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tOsman Nuri ÖZDO\u011eAN (Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAdnan Menderes Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tÖzcan UTAR\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tRuhan A\u015fk\u0131n UZEL Ruhan A\u015fk\u0131n UZEL\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tYa\u015far Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tSeyfi DURDA\u015e\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tKumluca Otelcilik Lisesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tSibel GÜLER (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\t\u015eamil AK\u015e\u0130T\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\t\u0130zmir A\u015fç\u0131lar Derne\u011fi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tTu\u011fçe ULUSOY\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAdnan Menderes Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tÜmit AKBULUT\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAkdeniz Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tVolkan GENÇ (AR\u015f. Gör.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAnadolu Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tYüksel GÜRSOY\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tSelçuk Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n
\n\t\t\t\tZelal POLAT (Yard. Doç. Dr.)\n\t\t\t<\/td>\n\n\t\t\t\tAlanya HEP Üniversitesi\n\t\t\t<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n\t[\/toggle]\n<\/p>\n

\n\t[toggle title=’VII. Akademik Turizm E\u011fitimi Arama Konferans\u0131n\u0131n Ard\u0131ndan – Emrah Y\u0131ld\u0131z’]